Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
В Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Столбовская средняя школа имени Героя Совесткого Союза Н.А.Токарева» Сакского района Республики Крым для обеспечения питания и охраны здоровья обучающихся созданы следующие условия:
ШКОЛА
Питание организовано в помещении столовой расположенной на 1 этаже учебного здания, которая состоит из пищеблока, где находятся производственные цеха (овощной и мясной, горячий, моечный), необходимое технологическое и холодильное оборудование (электрическая плита с жарочным шкафом, бойлер, холодильник и морозильная камера) и обеденного зала, рассчитанного на 60 посадочных места.
Работает буфет.
Обучающимся обеспечен свободный доступ к охлажденной кипяченой питьевой воде в течение всего времени пребывания в школе, тарой обеспечения служит разовая посуда.
СП ДЕТСКИЙ САД «ЛАСТОЧКА»
Питание в детском саду организовано в групповых комнатах. Производственный процесс по приготовлению блюд выполняют квалифицированные повара. Весь цикл приготовления блюд осуществляется на пищеблоке, состоящем из двух цехов и кладовой для хранения продуктов. Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный выход и полностью оснащено оборудованием в соответствии с нормативными требованиями.
Воспитанники учреждения получают 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник), обеспечивающее 90% суточного рациона. При этом завтрак должен составлять 20% суточной калорийности, обед — 35%, полдник — 15%, ужин – 20%.
Объем пищи и выход блюд должны строго соответствуют возрасту ребенка.
Питание в учреждении осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста и утвержденного заведующим учреждения.
На основе примерного 10-дневного меню ежедневно, на следующий день составляется меню-требование и утверждается директором Школы. Для детей в возрасте от 1,5 до 3 лет и от 3 меню – требование составляется отдельно. При этом учитываются:
-среднесуточный набор продуктов для каждой возрастной группы;
-объем блюд для этих групп;
-нормы физиологических потребностей;
-нормы потерь при холодной и тепловой обработки продуктов;
-выход готовых блюд;
-нормы взаимозаменяемости продуктов при приготовлении блюд;
-данные о химическом составе блюд;
-требования Роспотребнадзора в отношении запрещенных продуктов и блюд, использование которых может стать причиной возникновения желудочно-кишечного заболевания, отравления.
Пищеблок оснащен необходимым оборудованием, обеспечена электробезопасность.
Информация о меню ежедневного горячего питания
Информация о наличии диетического меню
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации отсутствует.
Питание непосредственно осуществляет Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Столбовская средняя школа имени Героя Советского Союза Н.А.Токарева" Сакского района Республики Крым
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
Наименование поставщика ИНН, ОГРН, ОРГНИП Контактные номера телефона, вид поставляемой продукции |
Юридический адрес |
Адрес фактического осуществления деятельности |
ИП Вельчева А.В. ИНН:911016903995 ОГРНИП: 315910200382422 Тел.:+7978 235 46 89 Продукты питания: мясо, рыба, яйца, овощи, фрукты, крупы,
сахар, чай, консервированная продукция |
297406, Республика Крым, г.Евпатория, ул.Ясельная, д.10А |
297420, Республика Крым, г. Евпатория, ул. Строителей,
д.17 |
АО «Крымхлеб» ИНН: 9102256223 ОГРН: 1199112010360 Тел.:(36569)4-91-30 Продукты питания: хлебобулочные изделия |
295013,РК,г.Симферополь,ул.Севастопольская,51А |
297408,Республика Крым, г.Евпатория, ул.Интернациональная,
дом 128 |
ООО «ДК «Мегатрейд-Юг» ИНН:9110007340 ОГРН:1149102130781 Тел.:(06569)2-82-10 Продукты питания: молоко и кисломолочные продукты |
297407,РК,г.Евпатория, проспект им. В.И.Ленина 48/4 офис
127 |
297407,РК,г.Евпатория, проспект им. В.И.Ленина 48/4 офис
127 |