УТВЕРЖДЕНО
и.о. директора МБОУ «Столбовская
средняя школа имени Героя Советского
Союза Н.А.Токарева»
_________________ К.А.Попова
« 26 » августа
2026г
Приказ № 257 от 26.08.2026г.

ОСНОВНОЕ (ОРГАНИЗОВАННОЕ) МЕНЮ
горячего питания (обед) учащихся 1-4 классов льготной категории (на период действия режима ЧС)
МБОУ «Столбовская средняя школа имени Героя Советского Союза Н.А.Токарева» Сакского района Республики Крым,
в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания

СЕЗОН: ОСЕНЬ - ЗИМА
2026г.

основное (организованное) меню горячего питания (обед) учащихся 1-4 классов (льготной категории)

1 день
Прием пищи, наименование блюда

Масса
порции

Пищевые вещества
Белки, г

Жиры, г

Углевод
ы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Витамины
В1, мг

С, мг

А, мг

E, мг

Д, мкг

В2, мг Са,

Обед
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МЯСОМ

250

2,67

3,19

15,93

98,58

0,04

2,70

0,30

1,02

0,00

0,04

21

ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА

200

15,77

13,27

30,91

389,81

0,02

0,01

0,01

0,78

0,07

0,02

8

ЧАЙ С САХАРОМ

200

0,06

0,00

6,75

26,18

0,00

0,01

0,00

0,00

0,00

0,00

1

50

1,00

0,50

26,00

90,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0

700

19,50

16,96

79,59

604,57

0,06

2,72

0,31

1,80

0,07

0,06

31

19,50

16,96

79,59

604,57

0,06

2,72

0,31

1,80

0,07

0,06

31

ХЛЕБ РЖАНОЙ
Итого за прием пищи:
Всего за день:

2 день
Прием пищи, наименование блюда

Масса
порции

Пищевые вещества
Белки, г

Жиры, г

Углевод
ы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Витамины
В1, мг

С, мг

А, мг

E, мг

Д, мкг

В2, мг

Са,

Обед
СУП ЛЮБИТЕЛЬСКИЙ

200

1,95

1,68

19,28

95,23

0,09

5,05

0,30

1,67

0,00

0,06

25,

СВЕЖИЕ ОВОЩИ

100

0,00

0,15

3,16

19,78

0,04

6,00

0,09

0,25

0,00

0,04

17,

ПЛОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ/ПЛОВ ИЗ МЯСНОЙ КОНСЕРВЫ

200

10,75

15,38

46,16

364,77

0,05

1,10

0,30

4,52

0,00

0,09

32,

КАКАО С МОЛОКОМ

180

3,13

3,01

13,75

91,18

0,03

0,52

0,02

0,00

0,00

0,11 108,

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ

50

0,50

0,00

10,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

Итого за прием пищи:

730

16,33

20,22

92,35

570,96

0,21

12,67

0,71

6,44

0,00

0,30 183,

16,33

20,22

92,35

570,96

0,21

12,67

0,71

6,44

0,00

0,30 183,

Всего за день:

0,

3 день
Прием пищи, наименование блюда

Масса
порции

Пищевые вещества
Белки, г

Жиры, г

Углевод
ы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Витамины
В1, мг

С, мг

А, мг

E, мг

Д, мкг

В2, мг

Са,

Обед
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КРУПОЙ

200

1,53

1,53

15,17

81,17

0,02

2,20

0,20

0,93

0,00

0,02

17,

КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ

150

2,34

5,27

32,11

171,39

0,14

12,00

0,08

0,30

0,10

0,09

14,

ПТИЦА ТУШЕНАЯ/МЯСО ТУШЁНОЕ ИЗ МЯСНОЙ КОНСЕРВЫ

100

25,12

11,28

14,04

312,44

0,01

0,01

0,01

0,00

0,00

0,01

10,

ЧАЙ С САХАРОМ

200

0,04

0,00

4,82

18,67

0,00

0,01

0,00

0,00

0,00

0,00

8,

ХЛЕБ РЖАНОЙ

40

0,80

0,40

20,80

72,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ

40

0,40

0,00

8,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,

730

30,23

18,48

94,94

655,67

0,17

14,22

0,29

1,23

0,10

0,12

50,

30,23

18,48

94,94

655,67

0,17

14,22

0,29

1,23

0,10

0,12

50,

Итого за прием пищи:
Всего за день:

4 день
Прием пищи, наименование блюда

Масса
порции

Пищевые вещества
Белки, г

Жиры, г

Углевод
ы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Витамины
В1, мг

С, мг

А, мг

E, мг

Д, мкг

В2, мг Са,

Обед
СУП ИЗ ОВОЩЕЙ С КУРОЙ/ МЯСНОЙ КОНСЕРВОЙ И СМЕТАНОЙ

200

3,21

3,05

8,04

86,55

0,04

5,81

0,21

1,07

0,00

0,03

29

МАКАРОНЫ ОТВАРНЫЕ

150

5,72

1,54

52,41

234,74

0,06

0,00

0,02

0,99

0,03

0,02

13

60

1,01

4,75

4,21

67,22

0,01

1,54

0,08

0,00

0,00

0,02

20

МЯСО ТУШЕНОЕ/МЯСО ТУШЁНОЕ ИЗ МЯСНОЙ КОНСЕРВЫ

100

8,47

11,72

2,22

163,54

0,02

1,10

0,30

2,21

0,00

0,07

18

КОМПОТ ПЛОДОВО - ЯГОДНЫЙ

180

0,01

0,01

4,81

27,79

0,00

1,20

0,00

0,00

0,00

0,00

7

СВЕЖИЕ ФРУКТЫ

100

0,40

0,00

5,00

40,00

0,03

10,00

1,00

0,63

0,00

0,02

16

40

0,40

0,00

8,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0

830

19,22

21,07

84,69

619,84

0,16

19,65

1,61

4,90

0,03

0,16 105

19,22

21,07

84,69

619,84

0,16

19,65

1,61

4,90

0,03

0,16 105

ИКРА КАБАЧКОВАЯ

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
Всего за день:

5 день
Прием пищи, наименование блюда

Масса
порции

Пищевые вещества
Белки, г

Жиры, г

Углевод
ы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Витамины
В1, мг

С, мг

А, мг

E, мг

Д, мкг

В2, мг

Са,

Обед
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КРУПОЙ

200

1,80

1,60

18,70

94,51

0,04

3,50

0,30

0,98

0,00

0,03

18,

САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ

100

0,10

3,70

3,50

69,95

0,05

7,50

0,09

2,35

0,00

0,04

18,

ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ

150

2,55

3,30

27,41

133,86

0,12

9,76

0,04

0,19

0,05

0,11

41,

МЯСО ТУШЕНОЕ/МЯСО ТУШЁНОЕ ИЗ МЯСНОЙ КОНСЕРВЫ

100

8,47

11,72

2,22

163,54

0,02

1,10

0,30

2,21

0,00

0,07

18,

ЧАЙ С САХАРОМ

200

0,10

0,00

6,83

26,67

0,00

0,02

0,00

0,00

0,00

0,00

2,

60

0,60

0,00

12,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,

810

13,62

20,32

70,66

488,53

0,23

21,88

0,73

5,73

0,05

0,25 100,

13,62

20,32

70,66

488,53

0,23

21,88

0,73

5,73

0,05

0,25 100,

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
Всего за день:

6 день
Прием пищи, наименование блюда

Масса
порции

Пищевые вещества
Белки, г

Жиры, г

Углевод
ы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Витамины
В1, мг

С, мг

А, мг

E, мг

Д, мкг

В2, мг Са,

Обед
СУП РИСОВЫЙ С МЯСОМ/МЯСОМ ИЗ МЯСНОЙ КОНСЕРВЫ

200

3,45

4,04

15,36

106,71

0,04

3,52

0,14

0,97

0,00

0,05

23

СВЕЖИЕ ОВОЩИ

100

0,00

0,15

3,16

19,78

0,04

6,00

0,09

0,25

0,00

0,04

17

МАКАРОНЫ ОТВАРНЫЕ С СЫРОМ И МАСЛОМ СЛИВОЧНЫМ

200

10,16

15,87

69,63

460,27

0,07

0,00

0,12

1,15

0,08

0,08 238

КОМПОТ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЙ

200

0,01

0,01

6,70

35,07

0,00

1,20

0,00

0,00

0,00

0,00

7

50

0,50

0,00

10,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0

750

14,12

20,07

104,85

621,83

0,15

10,72

0,35

2,37

0,08

0,17 286

14,12

20,07

104,85

621,83

0,15

10,72

0,35

2,37

0,08

0,17 286

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
Всего за день:

7 день
Прием пищи, наименование блюда

Масса
порции

Пищевые вещества
Белки, г

Жиры, г

Углевод
ы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Витамины
В1, мг

С, мг

А, мг

E, мг

Д, мкг

В2, мг

Са,

Обед
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МЯСОМ/МЯСОМ ИЗ МЯСНОЙ КОНСЕРВЫ

200

2,24

3,16

7,62

69,04

0,03

3,00

0,20

0,94

0,00

0,04

19,

САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

100

1,20

5,20

9,50

90,00

0,03

26,00

0,32

2,40

0,00

0,00

36,

ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ

150

2,59

4,71

27,44

150,35

0,12

9,76

0,07

0,23

0,08

0,11

41,

МЯСО ТУШЕНОЕ/ МЯСО ТУШЁНОЕ ИЗ МЯСНОЙ КОНСЕРВЫ

100

8,47

11,72

2,22

163,54

0,02

1,10

0,30

2,21

0,00

0,07

18,

КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ПЛОДОВ

180

0,06

0,00

5,46

24,01

0,00

0,60

0,12

0,09

0,00

0,00

9,

ХЛЕБ РЖАНОЙ

40

0,80

0,40

20,80

72,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ

40

0,40

0,00

8,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,

810

15,76

25,19

81,04

568,94

0,20

40,46

1,01

5,87

0,08

0,22 125,

15,76

25,19

81,04

568,94

0,20

40,46

1,01

5,87

0,08

0,22 125,

Итого за прием пищи:
Всего за день:

8 день
Прием пищи, наименование блюда

Масса
порции

Пищевые вещества
Белки, г

Жиры, г

Углевод
ы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Витамины
В1, мг

С, мг

А, мг

E, мг

Д, мкг

В2, мг Са,

Обед
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ

200

1,36

1,55

14,82

77,53

0,05

3,50

0,30

1,08

0,00

0,03

19

ПТИЦА ТУШЕНАЯ/МЯСО ТУШЁНОЕ ИЗ МЯСНОЙ КОНСЕРВЫ

100

25,12

11,28

14,04

312,44

0,01

0,01

0,01

0,00

0,00

0,01

10

КАША РАССЫПЧАТАЯ "АРТЕК"

180

4,87

2,37

43,70

210,25

0,00

0,00

0,04

0,07

0,05

0,00

6

КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК

180

1,81

1,21

12,68

67,04

0,03

0,26

0,01

0,00

0,00

0,06

61

50

1,00

0,50

26,00

90,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0

710

34,16

16,91

111,24

757,26

0,09

3,77

0,36

1,15

0,05

0,10

98

34,16

16,91

111,24

757,26

0,09

3,77

0,36

1,15

0,05

0,10

98

ХЛЕБ РЖАНОЙ
Итого за прием пищи:
Всего за день:

9 день
Прием пищи, наименование блюда

Масса
порции

Пищевые вещества
Белки, г

Жиры, г

Углевод
ы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Витамины
В1, мг

С, мг

А, мг

E, мг

Д, мкг

В2, мг Са,

Обед
СУП С МЯСОМ/МЯСОМ ИЗ МЯСНОЙ КОНСЕРВЫ И КРУПОЙ

200

4,41

5,34

7,89

98,16

0,04

3,24

0,20

0,95

0,00

0,05

19

ПЛОВ ИЗ ПТИЦЫ/ МЯСА ИЗ МЯСНОЙ КОНСЕРВЫ

200

12,37

10,93

56,06

380,45

0,05

1,80

0,60

4,64

0,00

0,04

23

КОМПОТ ПЛОДОВО- ЯГОДНЫЙ

180

0,01

0,01

6,70

35,07

0,00

1,20

0,00

0,00

0,00

0,00

8

СВЕЖИЕ ФРУКТЫ

100

0,40

0,00

5,00

40,00

0,03

10,00

1,00

0,63

0,00

0,02

16

ХЛЕБ РЖАНОЙ

40

0,80

0,40

20,80

72,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ

40

0,40

0,00

8,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0

760

18,39

16,68

104,45

625,68

0,12

16,24

1,80

6,22

0,00

0,11

67

18,39

16,68

104,45

625,68

0,12

16,24

1,80

6,22

0,00

0,11

67

Итого за прием пищи:
Всего за день:

10 день
Прием пищи, наименование блюда

Масса
порции

Пищевые вещества
Белки, г

Жиры, г

Углевод
ы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Витамины
В1, мг

С, мг

А, мг

E, мг

Д, мкг

В2, мг Са,

Обед
СУП С МЯСОМ /МЯСОМ ИЗ МЯСНОЙ КОНСЕРВЫ

200

3,27

3,99

15,92

115,36

0,05

3,79

0,20

1,75

0,00

0,05

24

СВЕЖИЕ ОВОЩИ

100

0,00

0,15

3,16

19,78

0,04

6,00

0,09

0,25

0,00

0,04

17

КАША ГРЕЧНЕВАЯ

150

4,00

3,83

27,24

157,63

0,13

0,00

0,06

2,77

0,08

0,07

7

ГУЛЯШ ИЗ ПТИЦЫ/МЯСО ТУШЁНОЕ ИЗ МЯСНОЙ КОНСЕРВЫ

100

25,12

11,28

14,04

312,44

0,01

0,01

0,01

0,00

0,00

0,01

10

КОМПОТ ПЛОДОВО- ЯГОДНЫЙ

180

0,01

0,01

4,78

24,59

0,00

0,80

0,00

0,00

0,00

0,00

8

СВЕЖИЕ ФРУКТЫ

100

0,40

0,00

4,99

39,89

0,03

9,97

1,00

0,63

0,00

0,02

15

50

0,50

0,00

10,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0

880

33,30

19,26

80,13

669,69

0,26

20,57

1,36

5,40

0,08

0,19

85

33,30

19,26

80,13

669,69

0,26

20,57

1,36

5,40

0,08

0,19

85

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
Всего за день:

МБОУ "Столбовская средняя школа имени Героя Советского Союза Н.А. Токарева"

ИТОГО ПО ПРИМЕРНОМУ МЕНЮ
Пищевые вещества
Итого

Белки, г

Итого за весь период
Среднее значение за период
Содержание белков, жиров, углеводов
в
меню за период в % от калорийности

Жиры, г

Углеводы,
г

Энергетическая
ценность,
ккал

214,63

195,16

903,94

6 182,97

21,46

19,52

90,39

618,30

13.9

28.4

57.7

Витамины
В1, мг

С, мг

А, мг

E, мг

Минеральные вещества
Д, мкг В2, мг

Са, мг

1,65 162,90

8,53 41,11

0,54

1,68 1 135,15

0,17

0,85

0,05

0,17

16,29

4,11

113,52

Mg, мг

655,18 1 951,88
65,52

СУММАРНЫЕ ОБЪЕМЫ БЛЮД ПО ПРИЕМАМ ПИЩИ (В ГРАММАХ)
Возраст детей
1-4 класс(обед)

Обед
771

11
.

Р, мг

195,19

Fе, мг
36,48
3,65

К, мг

I, мкг F, мг Se, мг

8 298,43 93,95
829,84

9,40

0,50

0,05

0,05

0,01