УТВЕРЖДЕНО
и.о. директора МБОУ «Столбовская
средняя школа имени Героя Советского
Союза Н.А.Токарева»
_________________ К.А.Попова
« 26 » августа
2026г
Приказ № 257 от 26.08.2026г.

ОСНОВНОЕ (ОРГАНИЗОВАННОЕ) МЕНЮ
горячего питания(завтрак) учащихся 1-4 классов ( на период действия режима ЧС)
МБОУ «Столбовская средняя школа имени Героя Советского Союза Н.А.Токарева» Сакского района Республики Крым,
в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания

СЕЗОН: ОСЕНЬ - ЗИМА
2026г.

Основное (организованное) меню горячего питания (завтрак) учащихся 1- 4 классов

.

1 день
Прием пищи, наименование блюда

Масса
порции

Пищевые вещества
Белки, г

Жиры, г

Углевод
ы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Витамины
В1, мг

С, мг

А, мг

E, мг

Д, мкг

В2, мг

Са,

Завтрак
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ

60

0,06

2,22

2,10

41,97

0,03

4,50

0,05

1,41

0,00

0,02

11,

ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ

180

2,89

3,35

35,37

161,20

0,15

12,90

0,05

0,23

0,05

0,12

36,

МЯСО ТУШЁНОЕ/МЯСО ТУШЁНОЕ ИЗ МЯСНОЙ КОНСЕРВЫ

100

8,47

11,72

2,22

163,54

0,02

1,10

0,30

2,21

0,00

0,07

18,

КИСЕЛЬ ИЗ СОКА

200

0,01

0,00

96,95

387,06

0,00

24,10

0,00

0,00

0,00

0,00

4,

50

0,49

0,00

9,80

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,

590

11,92

17,29

146,44

753,77

0,20

42,60

0,40

3,85

0,05

0,21

70,

11,92

17,29

146,44

753,77

0,20

42,60

0,40

3,85

0,05

0,21

70,

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
Всего за день:

2 день
Прием пищи, наименование блюда

Масса
порции

Пищевые вещества
Белки, г

Жиры, г

Углевод
ы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Витамины
В1, мг

С, мг

А, мг

E, мг

Д, мкг

В2, мг

Са,

Завтрак
КАША МАННАЯ ВЯЗКАЯ

200

5,50

7,50

33,45

227,50

0,06

0,52

0,10

0,92

0,11

0,12 112

БУТЕРБРОДЫ С СЫРОМ

60

2,46

9,04

15,69

131,51

0,01

0,00

0,14

0,15

0,08

0,04 114

КАКАО С МОЛОКОМ

200

2,36

2,32

14,70

85,98

0,02

0,46

0,01

0,00

0,00

0,09

94

СВЕЖИЕ ФРУКТЫ

100

1,00

0,50

20,00

180,00

0,04

8,00

0,03

0,00

0,00

0,05

8

Итого за прием пищи:

560

11,32

19,36

83,84

624,99

0,13

8,98

0,28

1,07

0,19

0,30 329

11,32

19,36

83,84

624,99

0,13

8,98

0,28

1,07

0,19

0,30 329

Всего за день:

3 день
Прием пищи, наименование блюда

Масса
порции

Пищевые вещества
Белки, г

Жиры, г

Углевод
ы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Витамины
В1, мг

С, мг

А, мг

E, мг

Д, мкг

В2, мг Са,

Завтрак
КАПУСТА ТУШЕНАЯ

200

14,78

15,47

16,01

319,32

0,05

26,20

0,66

4,63

0,08

0,08

87

КОМПОТ ПЛОДОВО- ЯГОДНЫЙ

200

0,03

0,03

4,89

39,18

0,00

2,62

0,00

0,00

0,00

0,00

8

40

0,40

0,00

8,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0

СВЕЖИЕ ФРУКТЫ

100

0,40

0,00

5,00

40,00

0,03

10,00

1,00

0,63

0,00

0,02

16

Итого за прием пищи:

540

15,61

15,50

33,90

398,50

0,08

38,82

1,66

5,26

0,08

0,10 112

15,61

15,50

33,90

398,50

0,08

38,82

1,66

5,26

0,08

0,10 112

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ

Всего за день:

4 день
Прием пищи, наименование блюда

Масса
порции

Пищевые вещества
Белки, г

Жиры, г

Углевод
ы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Витамины
В1, мг

С, мг

А, мг

E, мг

Д, мкг

В2, мг Са,

Завтрак
КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ

180

4,48

3,72

30,63

170,52

0,15

0,00

0,06

3,10

0,07

0,08

15

ПТИЦА ТУШЕНАЯ/МЯСО ТУШЁНОЕ ИЗ МЯСНОЙ КОНСЕРВЫ

100

17,59

10,14

16,08

267,94

0,04

3,90

0,61

2,40

0,00

0,03

23

КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК

200

3,55

3,15

18,20

111,87

0,04

0,67

0,02

0,00

0,00

0,14 137

40

0,40

0,00

8,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

520

26,02

17,01

72,91

550,33

0,23

4,57

0,69

5,50

0,07

0,25 177

26,02

17,01

72,91

550,33

0,23

4,57

0,69

5,50

0,07

0,25 177

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
Всего за день:

0

5 день
Прием пищи, наименование блюда

Масса
порции

Пищевые вещества
Белки, г

Жиры, г

Углевод
ы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Витамины
В1, мг

С, мг

А, мг

E, мг

Д, мкг

В2, мг

Са,

40

Завтрак
ПТИЦА, ТУШЕНАЯ/ МЯСО ТУШЁНОЕ ИЗ МЯСНОЙ КОНСЕРВЫ В СОУСЕ С ОВОЩАМИ

250

17,13

15,12

33,82

399,18

0,12

8,62

0,58

3,19

0,08

0,09

КАКАО С МОЛОКОМ

200

3,60

3,56

17,71

113,36

0,04

0,72

0,02

0,00

0,00

0,15 147

60

1,20

0,60

31,20

108,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

510

21,93

19,28

82,73

620,54

0,16

9,34

0,60

3,19

0,08

0,24 187

21,93

19,28

82,73

620,54

0,16

9,34

0,60

3,19

0,08

0,24 187

ХЛЕБ РЖАНОЙ
Итого за прием пищи:
Всего за день:

0

6 день
Прием пищи, наименование блюда

Масса
порции

Пищевые вещества
Белки, г

Жиры, г

Углевод
ы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Витамины
В1, мг

С, мг

А, мг

E, мг

Д, мкг

В2, мг Са,

Завтрак
ПУДИНГ ИЗ ТВОРОГА С РИСОМ

200

13,97

15,16

41,84

455,21

0,03

0,09

0,10

0,48

0,35

0,13

76

ЧАЙ С САХАРОМ

200

0,19

0,00

5,14

20,59

0,00

0,04

0,00

0,00

0,00

0,01

11

СВЕЖИЕ ФРУКТЫ

100

0,39

0,00

4,86

38,88

0,03

9,72

0,97

0,61

0,00

0,02

15

Итого за прием пищи:

500

14,55

15,16

51,84

514,68

0,06

9,85

1,07

1,09

0,35

0,16 103

14,55

15,16

51,84

514,68

0,06

9,85

1,07

1,09

0,35

0,16 103

Всего за день:

7 день
Прием пищи, наименование блюда

Масса
порции

Пищевые вещества
Белки, г

Жиры, г

Углевод
ы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Витамины
В1, мг

С, мг

А, мг

E, мг

Д, мкг

В2, мг

Са,

Завтрак
КАША МОЛОЧНАЯ С РИСОМ

200

4,86

11,03

33,08

251,65

0,05

0,78

0,15

0,32

0,16

0,17 159

БУТЕРБРОДЫ С СЫРОМ

60

2,78

9,93

16,93

146,00

0,01

0,00

0,15

0,16

0,08

0,05 132

ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ

60

8,00

4,24

1,18

97,42

0,03

0,00

0,13

0,97

1,07

0,18

24

180

0,02

0,02

4,83

30,99

0,00

1,60

0,00

0,00

0,00

0,00

8

50

1,00

0,50

26,00

90,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0

550

16,66

25,72

82,02

616,06

0,09

2,38

0,43

1,45

1,31

0,40 324

16,66

25,72

82,02

616,06

0,09

2,38

0,43

1,45

1,31

0,40 324

КОМПОТ ПЛОДОВО- ЯГОДНЫЙ
ХЛЕБ РЖАНОЙ
Итого за прием пищи:
Всего за день:

8 день
Прием пищи, наименование блюда

Масса
порции

Пищевые вещества
Белки, г

Жиры, г

Углевод
ы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Витамины
В1, мг

С, мг

А, мг

E, мг

Д, мкг

В2, мг

Са,

Завтрак
СВЕЖИЕ ОВОЩИ

60

0,00

0,09

1,90

11,87

0,02

3,60

0,05

0,15

0,00

0,02

10,

ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ

180

2,96

2,72

33,80

148,90

0,14

12,16

0,03

0,19

0,03

0,12

44,

ГУЛЯШ ИЗ ПТИЦЫ/МЯСО ТУШЁНОЕ ИЗ МЯСНОЙ КОНСЕРВЫ

100

24,96

9,86

15,10

286,15

0,01

1,00

0,20

0,08

0,00

0,01

11,

КОМПОТ ПЛОДОВО- ЯГОДНЫЙ

180

0,01

0,01

4,78

24,59

0,00

0,80

0,00

0,00

0,00

0,00

8,

50

1,00

0,50

26,00

90,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,

570

28,93

13,18

81,58

561,51

0,17

17,56

0,28

0,42

0,03

0,15

74,

28,93

13,18

81,58

561,51

0,17

17,56

0,28

0,42

0,03

0,15

74,

ХЛЕБ РЖАНОЙ
Итого за прием пищи:
Всего за день:

9 день
Прием пищи, наименование блюда

Масса
порции

Пищевые вещества
Белки, г

Жиры, г

Углевод
ы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Витамины
В1, мг

С, мг

А, мг

E, мг

Д, мкг

В2, мг Са,

Завтрак
ИКРА КАБАЧКОВАЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ

60

1,14

5,34

4,74

75,60

0,01

4,20

0,11

0,00

0,00

0,03

24

МАКАРОНЫ ОТВАРНЫЕ

180

5,17

3,63

46,64

235,23

0,05

0,00

0,06

0,95

0,08

0,02

13

ПТИЦА ТУШЕНАЯ/МЯСО ТУШЁНОЕ ИЗ МЯСНОЙ КОНСЕРВЫ

100

25,12

11,28

14,04

312,44

0,01

0,01

0,01

0,00

0,00

0,01

10

ЧАЙ С САХАРОМ

200

0,19

0,00

5,14

20,59

0,00

0,04

0,00

0,00

0,00

0,01

12

40

0,40

0,00

8,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0

580

32,02

20,25

78,56

643,86

0,07

4,25

0,18

0,95

0,08

0,07

60

32,02

20,25

78,56

643,86

0,07

4,25

0,18

0,95

0,08

0,07

60

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
Всего за день:

10 день
Прием пищи, наименование блюда

Масса
порции

Пищевые вещества
Белки, г

Жиры, г

Углевод
ы, г

Энергетическая
ценность,
ккал

Витамины
В1, мг

С, мг

А, мг

E, мг

Д, мкг

В2, мг

Са,

Завтрак
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ

60

0,06

2,22

2,10

41,97

0,03

4,50

0,05

1,41

0,00

0,02

11,

КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ

180

2,74

4,21

38,49

180,91

0,16

14,40

0,07

0,29

0,08

0,11

16,

МЯСО ТУШЕНОЕ/МЯСО ТУШЕНОЕ ИЗ МЯСНОЙ КОНСЕРВЫ

100

8,47

11,72

2,22

163,54

0,02

1,10

0,30

2,21

0,00

0,07

18,

КОМПОТ ПЛОДОВО- ЯГОДНЫЙ

200

0,01

0,01

6,68

31,86

0,00

0,80

0,00

0,00

0,00

0,00

9,

40

0,40

0,00

8,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,

580

11,68

18,16

57,49

418,28

0,21

20,80

0,42

3,91

0,08

0,20

56,

11,68

18,16

57,49

418,28

0,21

20,80

0,42

3,91

0,08

0,20

56,

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
Всего за день:

МБОУ "Столбовская средняя школа имени Героя Советского Союза Н.А. Токарева"

ИТОГО ПО ПРИМЕРНОМУ МЕНЮ
Пищевые вещества
Итого

Белки, г

Итого за весь период
Среднее значение за период
Содержание белков, жиров, углеводов в
меню за период в % от калорийности

Жиры, г

Углеводы,
г

Энергетическая
ценность,
ккал

190,64

180,91

771,31

5 702,52

19,06

18,09

77,13

570,25

13.4

28.6

58.0

Витамины
В1, мг

С, мг

Возраст детей

Д, мкг В2, мг

Са, мг

6,01 26,69

2,32

2,08

1 497,52

0,14

0,60

0,23

0,21

149,75

15,92

Завтрак
550

11
.

E, мг

1,40 159,15

СУММАРНЫЕ ОБЪЕМЫ БЛЮД ПО ПРИЕМАМ ПИЩИ (В ГРАММАХ)
1-4 класс(завтрак)

А, мг

Минеральные вещества

2,67

Mg, мг

Р, мг

566,92 1 839,23
56,69

183,92

Fе, мг
27,08
2,71

К, мг

I, мкг

7 330,10 128,63
733,01

12,86

F, мг Se, мг
0,38

0,03

0,04

0,00