УТВЕРЖДЕНО
и.о. директора МБОУ «Столбовская средняя школа
имени Героя Советского Союза Н.А.Токарева»
___________________ Попова К.А.
приказ № 450 от 24.11.2025г.

ОСНОВНОЕ (ОРГАНИЗОВАННОЕ) МЕНЮ
горячего питания детей в возрасте от 1,5 до 3-х лет, посещающих с 12-ти часовым пребыванием
учреждение - д. / с. «Ласточка»
в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов.

СЕЗОН: ЗИМА
2025г.

дошкольное образовательное

ОСНОВНОЕ(ОРГАНИЗОВАННОЕ) МЕНЮ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ ОТ 1,5 ДО 3 ЛЕТ, ПОСЕЩАЮЩИХ С 12 ЧАСОВЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ ДОШКОЛ
СФИЗИОЛОГИЧЕСКИМИ НОРМАМИ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

1 день
Пищевые вещества
Прием пищи, наименование блюда

Массапорции

Белки, г Жиры, г

Витамины

Углеводы, Энергети-ческаяценность,ккал
В1, мг
г

С, мг

А, мг

E, мг

М
Д, мкг

В2,
мг

Са, мг

Mg,
мг

Завтрак
КАША МАННАЯ МОЛОЧНАЯ

150

3,52

3,18

18,61

114,46

0,04

0,52

0,03

0,30

0,02

0,11 107,36

БУТЕРБРОДЫ С МАСЛОМ

45

0,59

7,25

6,95

85,00

0,00

0,00

0,20

0,22

0,15

0,01

1,20

0,00

ЧАЙ С САХАРОМ

160

0,08

0,00

4,90

19,15

0,00

0,02

0,00

0,00

0,00

0,00

1,87

1,58

Итого за прием пищи:

355

4,19

10,43

30,46

218,61

0,04

0,54

0,23

0,52

0,17

0,12 110,43

15,08

13,50

II Завтрак
СОКИ ОВОЩНЫЕ, ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ

150

0,00

0,00

43,65

174,60

0,00

12,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

Итого за прием пищи:

150

0,00

0,00

43,65

174,60

0,00

12,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

Обед
БОРЩ СИБИРСКИЙ

150

1,13

3,61

10,31

90,88

0,04

6,54

0,11

2,23

0,00

0,04

35,55

17,53

ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ

110

1,75

2,04

21,96

99,43

0,09

8,05

0,03

0,14

0,03

0,07

19,40

21,82

КОТЛЕТЫ РУБЛЕННЫЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ

50

6,87

6,02

7,17

139,82

0,03

0,32

0,00

0,64

0,00

0,05

7,98

11,74

КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ПЛОДОВ

150

0,06

0,00

5,46

24,01

0,00

0,60

0,12

0,09

0,00

0,00

8,33

2,43

ХЛЕБ РЖАНОЙ

30

0,60

0,30

15,60

54,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

Итого за прием пищи:

490

10,41

11,97

60,50

408,14

0,16

15,51

0,26

3,10

0,03

0,16

71,26

53,52 1

Ужин
ПУДИНГ ИЗ ТВОРОГА

150

11,64

11,90

22,87

312,12

0,01

0,01

0,03

0,13

0,07

0,02

7,13

5,35

КАКАО С

150

1,51

1,46

7,80

48,50

0,01

0,26

0,01

0,00

0,00

0,05

56,58

11,28

300

13,15

13,36

30,67

360,62

0,02

0,27

0,04

0,13

0,07

0,07

63,71

16,63

27,75

35,76

165,28

1 161,97

0,22

28,32

0,53

3,75

0,27

0,35 245,40

МОЛОКОМ

Итого за прием пищи:
Всего за день:

85,23 3

2 день
Пищевые вещества
Прием пищи, наименование блюда

Массапорции

Белки, г Жиры, г

Витамины

Углеводы, Энергети-ческаяценность,ккал
В1, мг
г

С, мг

А, мг

E, мг

М
Д, мкг

В2,
мг

Са, мг Mg, мг

Завтрак
КАША МОЛОЧНАЯ

ПШЁННАЯ

150

4,15

3,26

25,45

146,42

0,07

0,52

0,03

0,41

0,02

0,11 113,59

45

0,59

7,25

6,95

85,00

0,00

0,00

0,20

0,22

0,15

0,01

1,20

0,00

ЧАЙ С САХАРОМ

160

0,04

0,00

4,82

18,67

0,00

0,01

0,00

0,00

0,00

0,00

0,98

0,79

Итого за прием пищи:

355

4,78

10,51

37,22

250,09

0,07

0,53

0,23

0,63

0,17

0,12 115,77

БУТЕРБРОДЫ С МАСЛОМ

23,19 1

23,98 1

II Завтрак
СВЕЖИЕ ФРУКТЫ(по сезону)

100

0,40

0,00

5,00

40,00

0,03

10,00

1,00

0,63

0,00

0,02

16,00

8,00

Итого за прием пищи:

100

0,40

0,00

5,00

40,00

0,03

10,00

1,00

0,63

0,00

0,02

16,00

8,00

Обед
СУП ИЗ ОВОЩЕЙ С КУРИЦЕЙ И СМЕТАНОЙ

150

3,75

3,94

10,57

108,66

0,05

6,21

0,21

1,50

0,00

0,04

33,26

16,68

КАША РИСОВАЯ РАССЫПЧАТАЯ
РЫБНЫЕ ТЕФТЕЛИ ТУШЕНЫЕ В ТОМАТЕ С
ОВОЩАМИ
КОМПОТ ИЗ ЯГОД

110

1,77

2,28

34,00

143,56

0,02

0,00

0,04

0,22

0,05

0,01

6,08

16,47

50

8,33

9,88

6,89

134,26

0,01

1,36

0,21

1,39

0,00

0,01

8,71

7,97

150

0,01

0,01

4,81

27,79

0,00

1,20

0,00

0,00

0,00

0,00

5,36

1,17

30

0,60

0,30

15,60

54,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

490

14,46

16,41

71,87

468,27

0,08

8,77

0,46

3,11

0,05

0,06

53,41

42,29 1

30,44 1

ХЛЕБ РЖАНОЙ
Итого за прием пищи:

Ужин
РАГУ ОВОЩНОЕ С ГОВЯДИНОЙ

150

9,76

9,60

21,35

260,09

0,10

7,73

0,17

1,71

0,00

0,11

17,84

30

0,30

0,00

6,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

ЧАЙ С САХАРОМ

160

0,04

0,00

4,82

18,67

0,00

0,01

0,00

0,00

0,00

0,00

0,98

0,79

Итого за прием пищи:

340

10,10

9,60

32,17

278,76

0,10

7,74

0,17

1,71

0,00

0,11

18,82

29,74

36,52

146,26

1 037,12

0,28

27,04

1,86

6,08

0,22

0,31 204,00 105,50 3

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ

Всего за день:

31,23 1

3 день
Пищевые вещества
Прием пищи, наименование блюда

Массапорции

Белки, г Жиры, г

Витамины

Углеводы, Энергети-ческаяценность,ккал
В1, мг
г

С, мг

А, мг

E, мг

М
Д, мкг

В2,
мг

Са, мг Mg, мг

Завтрак
КАША ГРЕЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ

150

3,44

3,46

19,64

121,01

0,07

0,42

0,04

1,04

0,03

0,11

89,51

36,65

45

0,59

7,25

6,95

85,00

0,00

0,00

0,20

0,22

0,15

0,01

1,20

0,00

ЧАЙ С САХАРОМ

160

0,08

0,00

4,90

19,15

0,00

0,02

0,00

0,00

0,00

0,00

1,87

1,58

Итого за прием пищи:

355

4,11

10,71

31,49

225,16

0,07

0,44

0,24

1,26

0,18

0,12

92,58

БУТЕРБРОДЫ С МАСЛОМ

38,23 1

II Завтрак
СОКИ ОВОЩНЫЕ, ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ

150

0,00

0,00

43,65

174,60

0,00

12,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

Итого за прием пищи:

150

0,00

0,00

43,65

174,60

0,00

12,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

Обед
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПРОТЕРТЫЙ (С ГРЕНКАМИ)

150

2,20

2,63

18,19

89,38

0,06

4,41

0,23

0,16

0,03

0,08

56,09

19,80

КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ
ФРИКАДЕЛЬКИ МЯСНЫЕ ТУШЕНЫЕ С
СМЕТАНОЙ
КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ПЛОДОВ

110

1,67

2,54

23,52

110,10

0,10

8,80

0,04

0,18

0,05

0,07

10,21

22,77

50

11,99

10,65

4,68

231,55

0,02

0,83

0,23

0,35

0,03

0,06

17,71

12,16

150

0,08

0,00

5,70

25,95

0,00

0,80

0,16

0,13

0,00

0,00

9,05

2,79

30

0,60

0,30

15,60

54,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

490

16,54

16,12

67,69

510,98

0,18

14,84

0,66

0,82

0,11

0,21

93,06

ХЛЕБ РЖАНОЙ
Итого за прием пищи:

ОВОЩАМИ И

57,52 1

Ужин
МАКАРОНЫ ОТВАРНЫЕ

120

4,49

2,21

40,79

194,49

0,04

0,00

0,04

0,80

0,05

0,01

11,15

50

10,47

4,16

5,91

124,25

0,11

7,34

3,15

1,18

0,10

0,81

29,35

ЧАЙ С САХАРОМ

160

0,08

0,00

4,90

19,15

0,00

0,02

0,00

0,00

0,00

0,00

1,87

Итого за прием пищи:

330

15,04

6,37

51,60

337,89

0,15

7,36

3,19

1,98

0,15

0,82

42,37

35,69

33,20

194,43

1 248,63

0,40

34,64

4,09

4,06

0,44

1,15 228,01 115,05 4

СУФЛЕ ИЗ ПЕЧЕНИ

Всего за день:

6,12

11,60 1
1,58

19,30 1

4 день
Пищевые вещества
Прием пищи, наименование блюда

Массапорции

Белки, г Жиры, г

Витамины

Углеводы, Энергети-ческаяценность,ккал
В1, мг
г

С, мг

А, мг

E, мг

М
Д, мкг

В2,
мг

Са, мг Mg, мг

Завтрак
КАША РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ

150

3,18

3,20

25,16

130,71

0,04

0,52

0,03

0,09

0,02

0,11 107,83

45

1,92

7,83

11,80

111,50

0,00

0,00

0,13

0,14

0,08

0,04

88,60

3,50

ЧАЙ С САХАРОМ

160

0,08

0,00

4,90

19,15

0,00

0,02

0,00

0,00

0,00

0,00

1,87

1,58

Итого за прием пищи:

355

5,18

11,03

41,86

261,36

0,04

0,54

0,16

0,23

0,10

0,15 198,30

БУТЕРБРОДЫ С СЫРОМ

18,56

23,64 1

II Завтрак
СВЕЖИЕ ФРУКТЫ(по сезону)

100

0,40

0,00

5,00

40,00

0,03

10,00

1,00

0,63

0,00

0,02

16,00

8,00

Итого за прием пищи:

100

0,40

0,00

5,00

40,00

0,03

10,00

1,00

0,63

0,00

0,02

16,00

8,00

Обед
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МЯСНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ

150

2,53

3,07

11,84

90,54

0,05

4,60

0,15

0,20

0,03

0,05

23,38

16,43

КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ

110

3,47

2,38

23,81

126,59

0,11

0,00

0,04

2,39

0,05

0,06

10,32

63,83

50

13,41

8,02

12,80

212,28

0,04

0,85

0,00

0,61

0,00

0,06

19,61

16,84

150

0,01

0,01

4,81

27,79

0,00

1,20

0,00

0,00

0,00

0,00

5,36

1,17

30

0,60

0,30

15,60

54,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

490

20,02

13,78

68,86

511,20

0,20

6,65

0,19

3,20

0,08

0,17

58,67

98,27 2

9,24 1

КОТЛЕТЫ РУБЛЕННЫЕ
КОМПОТ ИЗ ЯГОД
ХЛЕБ РЖАНОЙ
Итого за прием пищи:

Ужин
ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ
ЧАЙ С САХАРОМ
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
Всего за день:

85

12,03

6,88

2,56

153,86

0,04

0,07

0,19

1,43

1,57

0,28

49,58

180

0,04

0,00

4,82

18,67

0,00

0,01

0,00

0,00

0,00

0,00

0,98

0,79

30

0,30

0,00

6,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

295

12,37

6,88

13,38

172,53

0,04

0,08

0,19

1,43

1,57

0,28

50,56

37,97

31,69

129,10

985,09

0,31

17,27

1,54

5,49

1,75

0,62 323,53 139,94 5

10,03 1

5 день
Пищевые вещества
Прием пищи, наименование блюда

Массапорции

Белки, г Жиры, г

Витамины

Углеводы, Энергети-ческаяценность,ккал
В1, мг
г

С, мг

А, мг

E, мг

М
Д, мкг

В2,
мг

Са, мг

Mg,
мг

Завтрак
КАША МОЛОЧНАЯ ПШЕННАЯ

150

3,10

2,73

19,33

113,54

0,05

0,42

0,02

0,28

0,02

0,09

88,73

17,03

45

0,59

7,25

6,95

85,00

0,00

0,00

0,20

0,22

0,15

0,01

1,20

0,00

ЧАЙ С САХАРОМ

160

0,08

0,00

4,90

19,15

0,00

0,02

0,00

0,00

0,00

0,00

1,87

1,58

Итого за прием пищи:

355

3,77

9,98

31,18

217,69

0,05

0,44

0,22

0,50

0,17

0,10

91,80

18,61

БУТЕРБРОДЫ С МАСЛОМ

II Завтрак
СОКИ ОВОЩНЫЕ, ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ

150

0,00

0,00

43,65

174,60

0,00

12,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

Итого за прием пищи:

150

0,00

0,00

43,65

174,60

0,00

12,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

Обед
СУП ЛЮБИТЕЛЬСКИЙ

150

1,32

2,98

13,63

91,06

0,06

4,08

0,24

2,14

0,00

0,04

27,64

24,20

МЯСО, ТУШЕННОЕ

170

13,35

8,36

29,02

263,80

0,11

9,61

0,41

2,05

0,00

0,08

27,96

31,35

150

0,06

0,00

5,46

24,01

0,00

0,60

0,12

0,09

0,00

0,00

8,33

2,43

30

0,60

0,30

15,60

54,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

500

15,33

11,64

63,71

432,87

0,17

14,29

0,77

4,28

0,00

0,12

63,93

В СОУСЕ С ОВОЩАМИ

КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ПЛОДОВ
ХЛЕБ РЖАНОЙ
Итого за прием пищи:

57,98 1

Ужин
ВАРЕНИКИ ЛЕНИВЫЕ (ОТВАРНЫЕ)

110

12,36

12,91

19,58

325,04

0,02

0,00

0,05

0,12

0,09

0,01

3,19

1,89

КАКАО С МОЛОКОМ

150

2,23

2,18

9,55

64,51

0,02

0,42

0,01

0,00

0,00

0,09

85,16

14,19

Итого за прием пищи:

260

14,59

15,09

29,13

389,55

0,04

0,42

0,06

0,12

0,09

0,10

88,35

16,08

33,69

36,71

167,67

1 214,71

0,26

27,15

1,05

4,90

0,26

0,32 244,08

Всего за день:

92,67 2

6 день
Пищевые вещества
Прием пищи, наименование блюда

Массапорции

Белки, г Жиры, г

Витамины

Углеводы, Энергети-ческаяценность,ккал
В1, мг
г

С, мг

А, мг

E, мг

М
Д, мкг

В2,
мг

Са, мг Mg, мг

Завтрак
КАША ГРЕЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ

150

3,83

3,17

20,62

121,83

0,07

0,50

0,03

1,02

0,02

0,13 106,75

45

0,59

7,25

6,95

85,00

0,00

0,00

0,20

0,22

0,15

0,01

1,20

0,00

ЧАЙ С САХАРОМ

160

0,08

0,00

4,90

19,15

0,00

0,02

0,00

0,00

0,00

0,00

1,87

1,58

Итого за прием пищи:

355

4,50

10,42

32,47

225,98

0,07

0,52

0,23

1,24

0,17

0,14 109,82

БУТЕРБРОДЫ С МАСЛОМ

38,55 1

40,13 1

II Завтрак
СВЕЖИЕ ФРУКТЫ(по сезону)

100

0,40

0,00

5,00

40,00

0,03

10,00

1,00

0,63

0,00

0,02

16,00

8,00

Итого за прием пищи:

100

0,40

0,00

5,00

40,00

0,03

10,00

1,00

0,63

0,00

0,02

16,00

8,00

Обед
БОРЩ С МЯСОМ И СМЕТАНОЙ

150

5,54

6,63

12,27

172,55

0,06

6,80

0,24

1,59

0,00

0,07

45,01

25,68

КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ

110

1,67

2,54

23,52

110,10

0,10

8,80

0,04

0,18

0,05

0,07

10,21

22,77

50

9,50

9,76

5,01

118,51

0,01

0,00

0,00

0,63

0,00

0,01

2,57

4,68

150

0,08

0,00

5,70

25,95

0,00

0,80

0,16

0,13

0,00

0,00

9,05

2,79

30

0,60

0,30

15,60

54,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

490

17,39

19,23

62,10

481,11

0,17

16,40

0,44

2,53

0,05

0,15

66,84

КОТЛЕТА РЫБНАЯ
КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ПЛОДОВ
ХЛЕБ РЖАНОЙ
Итого за прием пищи:

55,92 1

Ужин
МАКАРОНЫ ОТВАРНЫЕ С СЫРОМ

150

6,62

7,71

52,36

302,16

0,05

0,00

0,08

0,98

0,08

0,04

84,58

9,10

КАКАО С МОЛОКОМ

150

2,72

2,67

10,73

75,18

0,03

0,52

0,02

0,00

0,00

0,11 105,56

16,43

Итого за прием пищи:

300

9,34

10,38

63,09

377,34

0,08

0,52

0,10

0,98

0,08

0,15 190,14

25,53 1

31,63

40,03

162,66

1 124,43

0,35

27,44

1,77

5,38

0,30

0,46 382,80 129,58 4

Всего за день:

7 день
Пищевые вещества
Прием пищи, наименование блюда

Массапорции

Белки, г Жиры, г

Витамины

Углеводы, Энергети-ческаяценность,ккал
В1, мг
г

С, мг

А, мг

E, мг

М
Д, мкг

В2,
мг

Са, мг

Mg,
мг

Завтрак
КАША РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ

150

3,44

3,47

25,80

136,58

0,04

0,58

0,03

0,09

0,02

0,12 116,57

45

0,59

7,25

6,95

85,00

0,00

0,00

0,20

0,22

0,15

0,01

1,20

0,00

ЧАЙ С САХАРОМ

160

0,08

0,00

4,90

19,15

0,00

0,02

0,00

0,00

0,00

0,00

1,87

1,58

Итого за прием пищи:

355

4,11

10,72

37,65

240,73

0,04

0,60

0,23

0,31

0,17

0,13 119,64

БУТЕРБРОДЫ С МАСЛОМ

19,64 1

21,22 1

II Завтрак
СОКИ ОВОЩНЫЕ, ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ

150

0,00

0,00

43,65

174,60

0,00

12,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

Итого за прием пищи:

150

0,00

0,00

43,65

174,60

0,00

12,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

Обед
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГОРОХОМ, ГОВЯДИНОЙ И
ГРЕНКАМИ
КАША "АРТЕК"
ПТИЦА ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ И СМЕТАНОЙ
КОМПОТ ИЗ ЯГОД
ХЛЕБ РЖАНОЙ
Итого за прием пищи:

150

6,03

6,76

15,45

163,83

0,10

2,83

0,19

3,23

0,00

0,06

29,90

22,72

110

3,81

2,31

34,00

169,02

0,00

0,00

0,04

0,07

0,05

0,00

3,65

0,74

50

12,38

5,59

5,82

147,88

0,01

0,51

0,11

0,04

0,00

0,01

8,86

3,00

150

0,02

0,02

4,83

30,99

0,00

1,60

0,00

0,00

0,00

0,00

5,36

1,17

30

0,60

0,30

15,60

54,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

490

22,84

14,98

75,70

565,72

0,11

4,94

0,34

3,34

0,05

0,07

47,77

27,63

Ужин
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ

110

1,75

2,04

21,96

99,43

0,09

8,05

0,03

0,14

0,03

0,07

19,40

21,82

60/25

6,10

8,37

11,94

184,91

0,05

9,64

0,18

1,81

0,16

0,07

45,75

19,70

30

0,30

0,00

6,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

ЧАЙ С САХАРОМ

160

0,08

0,00

4,90

19,15

0,00

0,02

0,00

0,00

0,00

0,00

1,87

1,58

Итого за прием пищи:

385

8,23

10,41

44,80

303,49

0,14

17,71

0,21

1,95

0,19

0,14

67,02

43,10 1

35,18

36,11

201,80

1 284,54

0,29

35,25

0,78

5,60

0,41

0,34 234,43

91,95 3

КОТЛЕТЫ ОВОЩНЫЕ С МЯСОМ И ЯБЛОКАМИ
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ

Всего за день:

8 день
Пищевые вещества
Прием пищи, наименование блюда

Массапорции

Белки, г Жиры, г

Витамины

Углеводы, Энергети-ческаяценность,ккал
В1, мг
г

С, мг

А, мг

E, мг

М
Д, мкг

В2,
мг

Са, мг

Mg,
мг

Завтрак
КАША МОЛОЧНАЯ ПШЕННАЯ

150

3,34

2,97

19,92

118,87

0,05

0,47

0,03

0,28

0,02

0,10

98,93

18,15

БУТЕРБРОДЫ С МАСЛОМ

45

0,59

7,25

6,95

85,00

0,00

0,00

0,20

0,22

0,15

0,01

1,20

0,00

ЧАЙ С САХАРОМ

160

0,08

0,00

4,90

19,15

0,00

0,02

0,00

0,00

0,00

0,00

1,87

1,58

Итого за прием пищи:

355

4,01

10,22

31,77

223,02

0,05

0,49

0,23

0,50

0,17

0,11 102,00

19,73

II Завтрак
СВЕЖИЕ ФРУКТЫ(по сезону)

100

0,40

0,00

5,00

40,00

0,03

10,00

1,00

0,63

0,00

0,02

16,00

8,00

Итого за прием пищи:

100

0,40

0,00

5,00

40,00

0,03

10,00

1,00

0,63

0,00

0,02

16,00

8,00

Обед
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С

МЯСОМ

150

2,70

4,55

11,38

113,92

0,05

4,50

0,20

1,87

0,00

0,05

26,27

17,24

ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ

170

11,75

7,16

32,68

245,37

0,12

11,20

0,00

1,83

0,00

0,08

14,49

28,17

КОМПОТ ИЗ ЯГОД

150

0,02

0,02

4,83

30,99

0,00

1,60

0,00

0,00

0,00

0,00

5,36

1,17

ХЛЕБ РЖАНОЙ

30

0,60

0,30

15,60

54,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

Итого за прием пищи:

500

15,07

12,03

64,49

444,28

0,17

17,30

0,20

3,70

0,00

0,13

46,12

46,58 1

Ужин
ЗАПЕКАНКА

ИЗ ТВОРОГА

130

9,37

10,16

21,63

276,00

0,01

0,06

0,01

1,54

0,02

0,02

16,33

3,17

КАКАО С МОЛОКОМ

150

2,72

2,67

10,73

75,18

0,03

0,52

0,02

0,00

0,00

0,11 105,56

16,43

Итого за прием пищи:

280

12,09

12,83

32,36

351,18

0,04

0,58

0,03

1,54

0,02

0,13 121,89

19,60

31,57

35,08

133,62

1 058,48

0,29

28,37

1,46

6,37

0,19

0,39 286,01

93,91 3

Всего за день:

9 день
Пищевые вещества
Прием пищи, наименование блюда

Массапорции

Белки, г Жиры, г

Витамины

Углеводы, Энергети-ческаяценность,ккал
В1, мг
г

С, мг

А, мг

E, мг

М
Д, мкг

В2,
мг

Са, мг Mg, мг

Завтрак
КАША МОЛОЧНАЯ

ГРЕЧНЕВАЯ

150

3,90

3,24

20,79

123,43

0,07

0,52

0,03

1,02

0,02

0,13 110,16

45

0,59

7,25

6,95

85,00

0,00

0,00

0,20

0,22

0,15

0,01

1,20

0,00

ЧАЙ С САХАРОМ

160

0,08

0,00

4,90

19,15

0,00

0,02

0,00

0,00

0,00

0,00

1,87

1,58

Итого за прием пищи:

355

4,57

10,49

32,64

227,58

0,07

0,54

0,23

1,24

0,17

0,14 113,23

БУТЕРБРОДЫ С МАСЛОМ

38,83 1

40,41 1

II Завтрак
СОКИ ОВОЩНЫЕ, ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ

150

0,00

0,00

43,65

174,60

0,00

12,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

Итого за прием пищи:

150

0,00

0,00

43,65

174,60

0,00

12,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00
9,09

Обед
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ

150

3,46

1,78

11,82

76,97

0,03

2,10

0,11

0,19

0,02

0,02

21,63

КАПУСТА ТУШЕНАЯ

170

7,31

8,11

9,63

189,62

0,06

24,80

0,40

2,50

0,00

0,10

77,74

150

0,06

0,00

5,46

24,01

0,00

0,60

0,12

0,09

0,00

0,00

8,33

2,43

30

0,60

0,30

15,60

54,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

500

11,43

10,19

42,51

344,60

0,09

27,50

0,63

2,78

0,02

0,12 107,70

46,02 1

34,18 1

С ГОВЯДИНОЙ

КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ПЛОДОВ
ХЛЕБ РЖАНОЙ
Итого за прием пищи:

34,50 1

Ужин
ПЛОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ

150

8,67

10,48

38,12

318,95

0,05

1,40

0,60

3,36

0,00

0,07

22,08

НАПИТОК КИСЛОМОЛОЧНЫЙ

150

6,00

4,50

37,50

187,50

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

30

0,30

0,00

6,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

330

14,97

14,98

81,62

506,45

0,05

1,40

0,60

3,36

0,00

0,07

22,08

30,97

35,66

200,42

1 253,23

0,21

41,44

1,46

7,38

0,19

0,33 243,01 120,61 3

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
Итого за прием пищи:
Всего за день:

34,18 1

10 день
Пищевые вещества
Прием пищи, наименование блюда

Массапорции

Белки, г Жиры, г

Витамины

Углеводы, Энергети-ческаяценность,ккал
В1, мг
г

С, мг

А, мг

E, мг

М
Д, мкг

В2,
мг

Са, мг

Mg,
мг

Завтрак
КАША МОЛОЧНАЯ МАННАЯ

150

3,42

3,18

17,88

111,31

0,04

0,52

0,03

0,28

0,02

0,11 106,02

БУТЕРБРОДЫ С СЫРОМ

45

1,92

7,83

11,80

111,50

0,00

0,00

0,13

0,14

0,08

0,04

88,60

3,50

ЧАЙ С САХАРОМ

160

0,08

0,00

4,90

19,15

0,00

0,02

0,00

0,00

0,00

0,00

1,87

1,58

Итого за прием пищи:

355

5,42

11,01

34,58

241,96

0,04

0,54

0,16

0,42

0,10

0,15 196,49

13,27

18,35 1

II Завтрак
СВЕЖИЕ ФРУКТЫ(по сезону)

100

0,40

0,00

5,00

40,00

0,03

10,00

1,00

0,63

0,00

0,02

16,00

8,00

Итого за прием пищи:

100

0,40

0,00

5,00

40,00

0,03

10,00

1,00

0,63

0,00

0,02

16,00

8,00

Обед
БОРЩ С МЯСОМ И СМЕТАНОЙ

150

3,18

4,46

9,57

118,70

0,04

5,50

0,16

1,48

0,00

0,05

38,99

18,87

ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ

110

1,75

2,04

21,96

99,43

0,09

8,05

0,03

0,14

0,03

0,07

19,40

21,82

БИТОЧКИ РЫБНЫЕ С ОВОЩАМИ ЗАПЕЧЕННЫЕ

50

9,11

9,75

5,17

138,54

0,02

0,75

0,09

0,68

0,02

0,02

18,78

8,11

КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ПЛОДОВ

150

0,06

0,00

5,46

24,01

0,00

0,60

0,12

0,09

0,00

0,00

8,33

2,43

ХЛЕБ РЖАНОЙ

30

0,60

0,30

15,60

54,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

Итого за прием пищи:

490

14,70

16,55

57,76

434,68

0,15

14,90

0,40

2,39

0,05

0,14

85,50

51,23 1

10,86 1

Ужин
ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ

85

14,43

9,19

2,97

195,16

0,05

0,08

0,25

1,74

1,90

0,34

57,58

КИСЕЛЬ ИЗ ПЛОДОВ ИЛИ ЯГОД СВЕЖИХ

180

0,01

0,01

11,41

50,68

0,00

0,80

0,00

0,00

0,00

0,00

7,61

1,31

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ

30

0,30

0,00

6,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

Итого за прием пищи:

295

14,74

9,20

20,38

245,84

0,05

0,88

0,25

1,74

1,90

0,34

65,19

12,17 1

35,26

36,76

117,72

962,48

0,27

26,32

1,81

5,18

2,05

0,65 363,18

89,75 4

Всего за день:

МБОУ "Столбовская средняя школа имени Героя Советского Союза Н.А. Токарева"

ИТОГО ПО ПРИМЕРНОМУ МЕНЮ
Пищевые вещества
Итого

Белки, г

Итого за весь период
Среднее значение за
период
Содержание
белков, жиров,

Жиры, г

Витамины

Углеводы,г

Энергети-ческаяценность,ккал

329,45

357,52

1 618,96

11 330,68

32,95

35,75

161,90

1 133,07

11.6

28.4

60.0

углеводов вменю за период
в % от калорийности

В1,
мг

Минеральные вещества
Д,
мкг

В2,
мг

2,88 293,24 16,35 54,19

6,08

4,92 2 754,45 1 064,19 3 880,26

0,29

0,61

0,49

С, мг

29,32

А, мг E, мг

1,64

5,42

Са, мг

275,45

Mg, мг

106,42

СУММАРНЫЕ ОБЪЕМЫ БЛЮД ПО ПРИЕМАМ ПИЩИ (В ГРАММАХ)
Возраст детей
ЯСЛИ

Завтрак

II Завтрак

Обед

Ужин

355

125

493

312

11
.

Р, мг

388,03

Fе,
мг

К, мг

I, мкг

63,72 14 531,73 301,25
6,37

1 453,17

30,13

F,
мг

Se,
мг

0,99

0,08

0,10

0,01